Lesptismomentsordinaires4
Une autre session “petits gâteaux” pour cet acte 21 des p’tits moments ordinaires. C’est devenu le rituel mère-fils du week-end et du mercredi. Il y aura d’autres rendez-vous gourmands. Vous avez manqué les cookies 3 chocolats mais je communiquerai volontiers la recette aux curieux!
Bon, là, il a un trou : j’ai dû mettre la main à la pâte…
Recette des biscuits au citron et pavot
200 g de farine ~ 100 g de beurre ~ 80g de sucre ~ 2 jaunes d’oeufs ~ 2 c à s de jus de citron ~ 1 c à s de graines pavot
 Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre et les graines de pavot. Ajouter le jus de citron, le beurre fondu, et les jaunes d’oeufs. Bien mélanger, former une boule et faire reposer 30 minutes au frais.
Préchauffer le four à 180°C (Th.6).
Étaler la pâte et découper avec un emporte-pièces. Disposer les biscuits sur une plaque. Faire cuire 15 minutes au four et laisser refroidir ensuite sur une grille.

 

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